Pourquoi les peptides sont-ils plus efficaces que les acides aminés ?
Les acides aminés sont les briques élémentaires qui constituent les protéines : une protéine est donc une longue chaine (voire très longue) d’acides aminés (la plupart du temps, plusieurs centaines).
Les peptides quant à eux désignent simplement de courtes chaines d’acides aminés (moins de 10).
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Article retranscrit par Pierre Allory Coach Sportif sur Nancy
