Ainsi on sait aujourd’hui par l’étude des stries dentaires ainsi que le dosage des isotopes du carbone et de l’azote dans les ossements retrouvés que l’homo sapiens d’autrefois consommait des fruits, des légumes, des plantes et fleurs sauvages, des baies, des noix, des rhizomes, des tubercules à hauteur de 70 %. Les 30 % restant étant des charognes, des animaux tués de petite ou moyenne taille, des poissons, des mollusques, des crustacés, des œufs, des batraciens, des insectes et des reptiles. Eh oui tout ça !!!
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Article retranscrit par Pierre Allory Coach Sportif sur Nancy
